The Old Spaghetti Factory（ディオールドスパゲッティファクトリー）

ビレッジでリーズナブルにイタリアンが食べられるところ、といったらここスパゲッティ・ファクトリーです。

かしこまった雰囲気はなく、気軽に行けるのが良いところ。ジーパンにパーカーでOK。

ゲレンデ帰りの人も昼間には見られます。

お店はレトロな雰囲気にデザインされています。

店内はかなり広めで、大人数でも座れるのでファミリーも多く訪れている印象。

暖炉があったり、アンティーク調のランプや赤レンガ風な壁も素敵です。

各テーブルにはステンドグラスのダイニングランプが設置されていて、これまた可愛らしい。

メニューに「IT’S ALL INCLUDED」と記されているものは、パンとホイップバター２種（プレーンとガーリック）、ミネストローネかサラダ、ホットティーかコーヒーがセットになってお得なメニューです。

すべてのクラシックパスタとシグネーチャーパスタはセットメニューになっています。

例えるなら日本のレストランのランチセットみたいな感じです。

しっかりした量のサラダがセットで。

美味しいミネストローネ。

パンはメインディッシュの前に食べ過ぎないように注意です。

ホイップバターが美味しい。カナダに来てからハマっているものの一つです。

私はパンを食べ過ぎて、メインディッシュのパスタを食べきれず持ち帰りました。

Chicken Wings（チキンウィング）
$10.75

こちらはパスタの前にみんなでシェアするのにおすすめ。

バーベキュー、ハニーガーリック、ホットソースから味付けを選べます。（写真はバーベキュー）

Lasagna – Mama Pulosi’s Secret Homemede Recipe（ラザニア）
$17.25

あつあつ注意！トマトソースベースのミートラザニアです。

これは間違いなく日本人の好きな味！家庭的な味がしてほっこりします。

チーズはモッツアレラとリコッタとパルメザンが使われいて深い味わいです。

Chicken Alfredo with Mushroom and Mascarpone Cheese Ravioli
(チキンアルフレッドウィズマッシュルームアンドマスカルポーネチーズラビオリ)
$16.95

マスカルポーネチーズが中に詰められたラビオリです。

緑と赤とプレーンのラビオリが入っていて、見た目も鮮やかで楽しい。

クリーミーなソースとよく絡んで食が進みます。マッシュルームが良い仕事してます。

写真では伝わらないと思いますが、かなりの量がサーブされます。

女性には少し多いかも。To Goすると良いでしょう。

カナダは残り物をテイクアウトするのが普通なので、遠慮なく持ち帰り「TO GO」をするといいです。次の日のランチとかになってなかなか重宝します。

Tiramisu(ティラミス)
$5.00くらい

ティラミス価格を忘れてしまいましたが、確かそんなに高くなかったと記憶しています。

濃厚でかなり甘めです。マスカルポーネのふわっと感よりクリームのしっとり感が強い。

日本のものとはだいぶ違うかもしれませんが、私はこれはこれで好きです。

是非お試しあれ〜。

店名	The Old Spaghetti Factory（ディオールドスパゲッティファクトリー）
所在地	Crystal Lodge, 4154 Village Green, Whistler, BC V0N 1B4
注文の仕方	レストランスタイルです。サーバーに席に案内されます。メニューが決まった頃にサーバーがくるので注文します。お会計は席で個別に。
チップ	レストランなので15％はつけてます。カードで支払うと計算しなくていいので楽チンです。
営業時間	平日 11:00 – 21:30、金土日 11:00-22:00
料金	イカのフリット$9.85、チキンウィング$10.75、クラムチャウダー$5,95、クラシックスパゲッティ$11.95〜、シグネーチャースパゲッティ$14.25~
TEL	(604) 938-1081
URL	http://www.oldspaghettifactory.ca/locations/whistler
駐車場	歩行者専用道路に面しているため、専用の駐車場はありません。一番近いのはカンファレンスセンターの前にある駐車場です。地上と地下と両方にパーキングがある大型駐車場になっています。スパゲッティ・ファクトリーから歩いて5分かからないくらいです。
Wi-Fi	専用のフリーWi-Fiあります。「Old Spaghetti Factory Whistler」を選択するだけで簡単接続します。